廠商給的介紹是--甜蘋果、橘皮、甜瓜、焦糖、牛奶巧克力、愉悅的酸甜感

其實神曲莊園的招牌是"Geisha"，但我是不進這豆種的...

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哥斯大黎加可以說是生產微批次頂級精品咖啡豆的典範，農民的生活水準也比其他咖啡生產區域好很多...

大約10年前，哥斯大黎加的咖啡小農們興起一場微處理廠革命，紛紛建立自己的處理廠，藉此跟商業豆做明顯區分

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  中美洲的最尾端...巴拿馬最高峰巴魯火山旁的瓦肯山谷
一條現在看來美麗而清澈的小溪,有著時而兇猛致命的一面:

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  經過試喝了美麗莊園的咖啡之後，我只能說它是一隻相當特别的豆子…如果烘淺的話，果酸味就會出來了...

中焙是較為建議的烘焙度；深焙的話，瓜果酸就會不見，但適合喜歡"不酸咖啡"的人們

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瓜地馬拉美麗莊園(La Hermosa ,SHB)--
瓜地馬拉主要的咖啡產區一共有8個，但較為台灣人所知的是"安提瓜"和"薇薇特南果"...

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爪哇種目前在印尼的爪哇島仍有栽種，但因為產量不多且抗病性差、因此不少農場都已經改栽種新品種

由外型看起來，傳統的爪哇種豆型跟鐵比卡挺像!

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耶加雪啡私房豆(水洗)：茉莉花香與檸檬、佛手柑、葡萄柚調性的果酸氣息，口感明亮，同時帶有蜂蜜甜味(只進5公斤嚐鮮)

耶加雪啡私房豆(日曬)：橘色水果調性，帶有茉莉花香、煙燻味、柑橘及可可尾韻，口感柔滑、香味飽滿(只進5公斤嚐鮮)

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蘇門達臘島的最西北端亞齊省"GAYO"山脈"塔瓦湖畔生產的咖啡

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可可果實  acaia  彩虹膜豆機  手沖壺-2  手沖壺-1  KeepCup  單人賽風下壺-1  

在2014咖啡展場看到好多新奇貨是值得下手狂敗的東西...

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蘇斯皮洛莊園  

今天烘了尼加拉瓜蘇斯皮洛莊園紅卡杜艾帶果漿日曬

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