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經過試喝了美麗莊園的咖啡之後，我只能說它是一隻相當特别的豆子…如果烘淺的話，果酸味就會出來了...
中焙是較為建議的烘焙度；深焙的話，瓜果酸就會不見，但適合喜歡"不酸咖啡"的人們
它的乾香氣和濕香氣都不突出，熱飲時味道很四平八穩...
隨著溫度變化，韻味逐漸展現不同風貌
不像非洲豆那樣強烈，卻具有它的獨特風情
在不同温度下，呈現截然不同的風貌...就像野薑花在山谷間獨自芬芳
温熱時完全不酸，帶有奶油丶可可及木質調，回甘肯定是要好的
放冷之後，酸味會出現…是瓜果酸，但不致令人感到尖銳
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